前陣子新聞說有人上合歡山，嫌松雪樓的餐食不好(還好不是我的團員)，小米麻糬覺得很訝異，要搞清楚啊!~，合歡山是台灣高海拔超過三千公尺以上的高山，能在這麼高海拔，還能有熱騰騰的熱食與熱飲的自助Buffet，很感恩了，而事實上松雪樓餐廳，雖然沒有五星級大飯店鮑魚、螃蟹、海鮮…..(相對價格也是上千元啊!)，但能只花幾百元就能享用高山上的熱食吃到飽，而且餐時又好吃美味，我覺得很棒了….
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合歡山。松雪樓|簡介
松雪樓，位於海拔3,150公尺高的合歡山上，在民國年時，作為蔣中正為了巡視各地而建造的行館，是全台灣最高海拔的蔣公行館。
於民國58年起，開放一般民眾前往宿；民國60年代；民國85年間，松雪樓曾經因為遭受風災，造成殘破不堪，停止營運；直到民國91年林務局東勢林區管理處將松雪樓拆除重建，於98年6月落成正式啟用，自此，全新的松雪樓又開始成為前往合歡山的住宿選擇。
合歡山。松雪樓|地址
地址： 花蓮縣秀林鄉33號 972
電話： 04 9280 2980
網站: https://tsfs.forest.gov.tw/cht/index.php?code=list&ids=35
合歡山。松雪樓|地圖
松雪樓。餐廳|自助餐Buffet午餐價位
餐廳電話: 04 9280 2947
一人: 300元
松雪樓提供登山客住宿包括餐食，但也同時提供非住客用午餐，它採的是自助式Buffet(Covid-19疫情時代，可能隨中央疫情指揮中心政策配合調整應變，訂餐食請先電話確認)，對於登山客真是很棒的餐食好地方。
小米麻糬也安排了我的團員們在此用餐，能在爬山累了之餘，還有個休息歇腳處，好好享用熱食，暖暖胃。
下圖: 這是2020年的照片，2021年5、6月台灣疫情嚴重後，已經有設置隔板，請放心。
松雪樓餐廳的自助吧，餐食並不多，但小米麻糬覺得，以一人300元讓你吃到飽，還有很多的各式飲料如咖啡、奶茶、紅茶、枸杞茶….，除了熱食，也有滷肉燥、米粉、醬菜….，在高山交通不便的深山裡，已經是很棒、很合理的價位了，重點是食物也很好吃喔!
菜色會隨著季節而變換，沒有絕對。
高山高麗菜，非常新鮮清甜~~
油豆腐
筍絲炒肉片
筍子也是很新鮮脆甜。
薑片雞肉
鯖魚洋蔥
還有其他菜，但是小米麻糬沒有全部都拍，也有滷肉飯、南瓜米粉等。
飲料吧
冷飲有: 冬瓜茶、柳橙汁
熱飲有: 黑糖薑茶、奶茶、烏龍茶、咖啡…
飲料吧也是會隨季節變。小米麻糬覺得這樣已經很夠了，重點是飲料也很有味道，不會水水的太過稀釋沒味道。
高山每上升1000公尺，氣溫就會下降6度，即使夏天來合歡山，也是非常涼爽的天氣，高山上也會時常遇到下雨，若下雨、風大，就會比平常好天氣感受到寒冷，這時，能在高山裡有個遮風躲雨、還能溫暖胃的熱食可享用，真的是很幸福的事呢!~
合歡山|延伸閱讀
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- 合歡山YouTube影片 https://youtu.be/PDR39otRXw4
2022/2023小米麻糬帶路-台灣、國外團(不斷更新)
https://showmego.tw/https-showmego-tw-2022-2023tour/
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