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【俄羅斯。美食】俄羅斯菜的特色是甚麼? 有哪些?

小米麻糬覺得俄羅斯菜真的很適合台灣人的胃口啊!雖然端出來呈現的是西式三道的菜色,除了沙拉是冷盤,湯可是熱呼呼的,肉類會是煮熟的,就算是牛肉也會是煮熟的,麵包更讚,甜點也好好吃不會太甜膩,再配上一杯熱熱的紅茶,真是啊暖胃又暖心啊!~~~。俄羅斯雖然位居緯度高處,照理說天寒地凍,飲食會像北歐一樣冷冷的、單調,小米麻糬去北歐都不會很喜歡他們的食物,但是,俄羅斯菜相反的是熱熱的,小米麻糬可是很愛俄羅斯的 […]…

世界美食 歐洲Europe 葡萄牙Portugal 國外旅遊 美食

【葡萄牙。美食】波多的”溼答答”三明治Francesinha專賣名店~Cafe’ Santiago~時尚玩家推薦名店~大口吃法國小女孩???

出國總想嘗鮮,除了吃吃當地較正統的料理,吃吃一般餐廳以外的當地色小吃,也是一種很難得的體驗,好不好吃是一回事,除非您完全不敢吃,那就另當別論了,否則,小米麻糬都建議嚐嚐,至少您來到、至少吃過,才不虛此行喔!這一篇,小米麻糬要介紹的是葡萄牙波多(Porto)的國民美食~Francesinha,嚴格講,並不完全只有在Porto才品嘗得到,葡萄牙各地都有,而且還很普遍的,說它是葡萄牙國民美食,一點也不 […]…

世界美食 日本飯店 日本Japan 國外旅遊 美食 飯店住宿

【日本。北陸。黑部立山】山上最好的飯店~彌陀原飯店(Midagahara Hotel),一邊吃豐盛晚餐、一邊賞浪漫雲海晚霞,好驚喜!

【日本。北陸。黑部立山】山上最好的飯店~彌陀原飯店(Midagahara Hotel),一邊吃豐盛晚餐、一邊賞浪漫晚霞,好驚喜!  能看到雲海、晚霞,要看運氣,能一邊看到美麗、壯觀的雲海、晚霞,有能一邊吃到豐盛的晚餐,是刻意安排,小米麻糬帶路旅行團,就是要給您特別的!   一晚一泊二食的價格當然不便宜,也就5/15黑部立山合掌村半自助六日團費不便宜的原因,但是,一生如能有一次特別的體驗,立山山上 […]…

世界美食 泰國Thailand 東南亞Southeast Asia 國外旅遊 美食

【泰國。美食】泰國也有自助餐,總是一袋袋的,還有泰式碳烤土司奶茶,道地便宜又好吃!

一大早,泰國的菜市場,會販售各式炒好、燉好的各式各樣泰國菜,一樣菜通常在20~30B,用著小小的透明塑膠袋裝好一份,每一份都用橡皮筋綁緊緊的,透明塑膠袋裡裝滿鼓鼓的空氣,就這樣拎著一袋袋泰國菜,如需要白飯,另外再買一份,帶回去,就能享用到道地的泰國美味。 帶媽媽來泰國,嬤嬤很想念像台灣的自助餐,小米麻糬一大早出去逛菜市場順道勘查地形,看到市場有這樣的自助餐,開心地買回去,沿途還有好多當地的泰國平 […]…

世界美食 日本Japan 國外旅遊 美食

【日本。美食。名古屋】名古屋到處是手羽先,手羽先是甚麼啊?~「世界の山ちゃん」手羽先居酒屋體驗

來到名古屋,你可看到整座城市都在瘋一種食物,那就是手羽先,”手羽先”是甚麼呢? 這個小米麻糬在台灣通常不太會去吃的“手羽先”,就是”雞翅”啦!通常台灣的雞翅料理多是用滷的,即使冷了更Q更好吃,而名古屋的手羽先,多是先用獨特配方的醬汁先醃漬過入味,再去炸,你會說,這肯德基也有在賣炸雞翅啊,那名古屋的炸雞翅手羽先有何不同? 小米 […]…

旅行團 居家料理 領隊說故事T/L story 美食

【領隊說故事】領隊日常~我回台的早餐通常很聯合國,今日卻很台味

已經好久沒那麼放心睡到晚起了,讓小米麻糬可以慢慢吃我的早餐,小米麻糬的早餐總是很聯合國-來自我去各國採買的食物,今日除了克羅埃西亞的無花果乾,其他很台味~哈,我愛吃的”蹦米旁”(爆米花)……..從10月的克羅埃西亞團帶之前,社大的趕課,然後緊接著長達12天耗腦耗體力的國外帶團工作,回台後到現在也是緊蹦著,趕社大的課,忙11月和12月台灣三個各三天的團行程,也是非常耗腦耗眼 […]…

伴手禮、紀念品 世界美食 歐洲Europe 克羅埃西亞Croatia 國外旅遊 美食

【克羅埃西亞。必買伴手禮】把克羅埃西亞的松露(Truffles)醬帶回家,怎麼料理怎麼吃?~松露醬義大利雞肉麵好好吃喔! 塗抹麵包也好好吃!

小米麻糬出國總會將當地的食物帶回來,讓我不識只有帶團期間能享用,回台灣還能繼續回味,哈哈,我還算很好養不挑食,喜歡台灣味,也喜歡各國美食。 很多人都知道松露(Truffles)很昂貴,因此到克羅埃西亞都會想要帶回松露,重點是你知道怎麼吃?當地人怎麼吃法? 這樣買回才有意義,而不是聽說~松露很貴、很有名,大家買,我也要跟著買….,小米麻糬這一篇來介紹松露怎麼吃? …R […]…

北台灣North Taiwan 新北New Taipei 台灣美食小吃、餐廳 台灣旅遊 美食

【坪林。美食】坪林心心餅店-分量十足的椰子芋頭土司,傳統糕點也好好吃(2021/9月更新)

想到茶之鄉坪林,想到什麼? 坪林包種茶?茶葉蛋? 茶稞?…..,都對,但這一篇小米麻糬要介紹當地人都知道的在地麵包老店-心心麵包店,什麼都好吃啊,這個是必買的人氣麵包-椰子芋頭土司,整個芋頭內陷分量十足….. 心心餅店 為於新北市坪林區,就在坪林國小對面。 是一家很傳統的糕餅麵包店。 裡面販售著各種麵包、傳統糕點,產品還不少。  店內最暢銷的人氣招牌商品就是椰子芋頭土司一 […]…

世界美食 韓國Korea 國外旅遊 美食

【韓國。首爾。美食】韓國版美而美~超好吃又平價的國民早餐三明治~明洞Isaac Toast 이삭토스트명동점

韓國首爾平價又美味的早餐~Isaac土司三明治(이삭토스트)大推給您,Isaac在韓國首爾有好多家連鎖分店,就像台灣的美而美早餐一樣多,很容易看到,這次小米麻糬入住首爾明洞的飯店,走路就可到名的的Isaac,當然要品嘗…… 韓國吃的物價比台灣貴約2~2.5倍,能在韓國吃到美味又便宜平價、熱騰騰的早餐三明治, 特別是在寒冬,感到好幸福。 明洞的Isaac Toast (이삭 […]…

世界美食 日本Japan 國外旅遊 美食 國外媒體採訪

[日本。北陸。金澤。體驗】東山茶屋街。自己做壽司自己吃~押寿し体験厨房 金澤寿し

一般對壽司的觀念是小小的一顆,幾口下肚剛剛好的『握壽司』,這一篇小米麻糬要來介紹的是日本金澤市的『押壽司(押寿し/Oshizushi)』,好大一個啊! 料也不一樣,在金澤『押壽司』是春、秋祭典時不可或缺的料理之,各個家庭代代相傳製作的料理。   想不到小米麻糬在金澤能品嘗到,還能親自動手製作DIY『押壽司(押寿し/Oshizushi)』,做完還有證書,實在太有趣,重點是也很好吃喔!… […]…