小米麻糬有騎著我的”歐兜賣”，現在要去哪呀?
要去成功吃鍋貼啦!金門人都推薦的也會去吃的佑昇小吃，不只有鍋貼，還有許多物美價廉的好料，走!跟著小米麻糬去看看。
位於成功的佑昇小吃，是在地金門人的好味道。
佑昇小吃的招牌不是很明顯，你要仔細地找，乾脆用問得比較快，當地人都知道啦!而且你如果問吃成功鍋貼，他們會跟你說:”為何不去佑昇?佑昇也有成功鍋貼啊?”
佑昇小吃在哪裡?
在成功要去夏興的T字路口，往上坡不遠處，有間一紅磚色的民房，招牌很不明顯，真的是”巷仔內美食”，那家成功鍋貼依是要30顆，其他東西也是貴三三，小米麻糬坐冷板凳好久了，於是轉戰佑昇小吃，不止鍋貼，還有好多美食，重點是老闆一家人超好超親切，從頭到尾笑咪咪，我要拍他們，他們說:不要啦，我會不好意思啦!”。
一進門，裡面就坐著好多客人，大家早已經在吃啦!
小米麻糬看了看佑昇的菜單，哇!好多都想吃啊!價錢也比較親民。
當我跟金門人說:小米麻糬吃不到成功鍋貼啦，嗚嗚~~~，一次要30顆，以為我是鐵胃啊!其他的菜也是一大盤，價格都較高，一個人怎麼點????
好多金門人都跟小米麻糬說: 佑昇啊!佑昇也有鍋貼啊!我們去成功，都是去佑昇吃。那就來一盤吧!鍋貼只要15個就可以點，不用一定要30個才能點，重點是老闆一家人超親切的，我問好多問題，他們始終笑咪咪。(他們並不知我來的目地與身分喔!)
你看看，你看看!這蛋之煎花啊!是如此漂亮。
是不是像雪花啊?多麼漂亮啊!
咬一口，內餡多汁飽滿，外皮酥脆香Q，要趁熱吃喔!
哎呀呀~，只能說讚不絕口，滿足!
超多料的酸辣湯
有鍋貼，當然要搭配酸辣湯才夠味!你看看，這麼滿滿的一碗料，好實在!老闆，你也太花本了啦!
這麼多料，會不會虧本啊!
重點是:味鮮美!豬肉絲、木耳絲、蛋花絲、豆腐絲、紅蘿蔔絲、筍絲…..，隨便一撈都是料，一定要點啊!超夠本的!
成功也有炒泡麵喔!不一定要跑沙美吃泡麵啦!
他們家的炒泡麵也很好吃，有著菜香呢!
炒泡麵的最佳搭配好湯
這個蔬菜湯很清爽，湯頭很鮮甜。
再來、再來!
來金門怎能不吃海鮮?
他們家的黃魚啊!大又肥，老闆工夫很好，炸得酥脆但不肉老，火侯恰到好處，不油膩。
最後，再來個軟殼蟹。
喔喔!這個真是”歐一夕”~~~~啊!
軟殼蟹的殼和內餡是一起吃，因為炸得酥脆，內餡的肉質保持原汁味，搭配美奶汁，真是絕美的味道啊!還有金們的芋頭脆片，真、真、真是好吃，老饕客一定要點啦!
啊!我後悔點半盤(這是老闆特別為小米麻糬客製化的份量，你照片上看到的是半份，但是實際點是兩倍的份量，我是千拜託、萬拜託，老闆才為我做的，僅此一次，你可不要依樣畫葫蘆，做此要求喔!老闆可是老實人。)
*佑昇小吃餐飲:
地址: 金門金湖鎮成功村171號
TEL:082-332-229
