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小米麻糬

德國童話食譜
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德國童話食譜

十一月份食譜 (童話故事:亨塞爾與格萊特)就是糖果屋與巫婆的那兩位小兄妹! 小米麻糬小時後可是看這些童話長大的~ 胡椒蜂蜜餅Lebkuchen 《材料Zutaten》 1. 250g 蜂蜜  2. 250g 糖 3. 100g 脂肪(豬油) 4. 2 顆雞蛋 5. 500g 麵粉 6. 250g 碾細的杏仁 7. 1/2 小匙丁香粉 8. 1 大匙肉桂 9. 1/2 小匙小荳 […]…

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[花蓮]好吃的名產~豐興餅舖

花蓮名產店—『豐興餅舖』 想到花蓮的名產,大家第一個想到的應是麻糬,尤其是『曾記麻糬』,幾乎已是花連麻糬的代名詞了,小米麻糬我來到花蓮市區,也確實到處都看得到『曾記麻糬』的門市,所以就不再介紹。 今天要介紹的是另一家很有名的餅舖—『豐興餅舖』(1928年成立),打從我很小的時候就吃到大了,每次到花蓮,我一定會去買它的『小月餅』(甜豆沙餡),口感非常細緻和綿密,當然還有我愛 […]…

義國筆記 24:這是黃金屋?
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義國筆記 24:這是黃金屋?

義大利筆記( 24):這是黃金屋? 黃金屋(Ca’ d’Oro) 魚市場的對面就是黃金屋。有“威尼斯最美的哥德式建築”之稱,建於15th,共三層樓。 1420年由一貴族興建,用了當時最昂貴的塗料,還加上金箔於外牆,因而得名,但是經過多年的修改和整建,加上大水的侵蝕,牆上的黃金早被沖走。 1864年,一俄國芭蕾舞娘成為新屋主,大肆破壞,後來在1915年由法蘭克提男爵捐給政府,才得以保存,成為現今的 […]…

義國筆記23:起個大早逛魚市場
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義國筆記23:起個大早逛魚市場

義國筆記23:起個大早逛魚市場 威尼斯的魚市場(La Pescheria)  有600年歷史,營業時間:早上半天。 魚市場是蓋在一層樓,只有屋頂的建築物內,四周是開放式,這樣比較通風,也不會有魚腥味吧? 出奇的難得,那是我來過的歐洲國家,魚是最新鮮的地方,蝦子也是活跳跳,小小螃蟹到處爬,扇貝好大,各種魚(姑娘魚、比目魚、魔鬼魚、鮭魚…),若不是要一整天在外面玩,我一定買一些回去Hote […]…

義國筆記22:里奧托區~威尼斯最古老、繁榮的地區
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義國筆記22:里奧托區~威尼斯最古老、繁榮的地區

威尼斯最古老、繁榮的『里奧托』區 此區是威尼斯最古老、繁榮的地區,西元7th、8th就已存在。 今天主要是搭水上巴士遊玩,第一站先來到“里奧托橋”(Ponte di Rialto),白色的拱橋,造型相當美。 此區是威尼斯最古老、繁榮的地區,西元7th、8th就已存在。今天主要是搭水上巴士遊玩,第一站先來到“里奧托橋”(Ponte di Rialto),白色的拱橋,造型相當美…. “里 […]…

義國筆記20:『喝到飽』的飯店附送早餐
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義國筆記20:『喝到飽』的飯店附送早餐

我們的早餐 威尼斯在義大利消費極高,但是這次住的一星Hotel(L‧P介紹的),卻很不錯,一晚EU50,含早餐不含衛。意外地,我們住的客房多了一個陽台,房內格調不錯,又有早餐,算是便宜,地點又好。(詳細住宿資料請參考:17天行程及住宿安排) 一早,大概很早,我們是第一個吃早餐的客人,女侍是個豐腴的年輕胖女人,很親切地打招呼,最令我難忘的是她遞送的飲料之豐富。 紅色橘子汁真好喝 首先問是要Coff […]…

義國筆記19:消費不再便宜的義大利
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義國筆記19:消費不再便宜的義大利

晚餐: 選擇一家餐廳吃,大家都坐外面,我們也選擇坐外面好湊湊熱鬧。 B點:(1/4烤雞 +蕃茄義麵)=EU6.5 加上一杯啤酒EU3。 我點:烤魚套餐:有烤魚(是整隻連頭的)+沙拉+蕃茄義麵+冰淇淋=EU12 正餐前服務生送來一籃麵包,說是免費的,其實只要送來就已加上服務費EU3。(那一籃麵包還不少,如果你真的要把它通通吃完,那正餐就撐死嘍!義大利人很會吃的。) 加一加一共花了EU24.5(e= […]…

義國筆記18:金碧輝煌的聖馬可教堂
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義國筆記18:金碧輝煌的聖馬可教堂

金碧輝煌的聖馬可教堂~ 金光閃閃,簡直是皇宮嘛! 來到廣場,最終目的,當然是進入金碧輝煌的聖馬可教堂參觀嘍!然而,越往聖馬可教堂,水淹得越高,川流不息的遊客在木板道上,排隊等著進入教堂參觀。除非你腳上有穿雨靴,可以不受限地到處行走,否則還是要乖乖的走在漫長又蜿蜒的木板道。就這樣,大約排隊排了三十分鐘,才走到教堂的入口處,所幸教堂裡沒有淹水,得以從容自在地一睹它的風華。 (明信片) 好不容易來到門 […]…

義國筆記17:手繪威尼斯的平凡與真實
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義國筆記17:手繪威尼斯的平凡與真實

手繪威尼斯的平凡與真實 威尼斯的風貌是多樣的。在這裡,你看得到它昔日風光奢華的一面,特別是在大運河兩側的豪宅和重要的大教堂; 同樣地,當你徒步深入它的小巷弄裡,又是另一種風情,那種歷經滄桑的外貌和比較接近真實生活的一面,完全在你的面前展露無遺。 當我徒步於小巷弄間,行經一戶私人住宅的後院,一排排懸空如萬國旗般的衣服,整齊地晾出,隨著清柔的秋風飄搖,召喚我的眼光注視;而斑駁的牆面和脫落的牆磚,像是 […]…

義國筆記16:與我爭食餅乾的鴿子
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義國筆記16:與我爭食餅乾的鴿子

義國筆記16:與我爭食餅乾的鴿子 整片不算小的廣場,有一半以上是被水淹沒的,儘管如此,仍不減遊客的玩興。 這裡的鴿子多到會令人覺得可怕,來到這裡都要玩一個遊戲:那就是站立並雙手與地平行,人呈十字狀,鴿子會主動往你手上、肩上、和頭上站好,比賽誰身上的鳥最多,誰就是『最佳玩鳥人高手』,再照個像留念一番,酷! 我當然也要好好來玩一番,買一包飼料還要花錢,想到身上有帶餅乾,我才一打開餅乾袋,天啊!這些不 […]…