十一月份食譜 (童話故事:亨塞爾與格萊特)
就是糖果屋與巫婆的那兩位小兄妹! 小米麻糬小時後可是看這些童話長大的~
胡椒蜂蜜餅Lebkuchen
《材料Zutaten》
1. 250g 蜂蜜
2. 250g 糖
3. 100g 脂肪(豬油)
4. 2 顆雞蛋
5. 500g 麵粉
6. 250g 碾細的杏仁
7. 1/2 小匙丁香粉
8. 1 大匙肉桂
9. 1/2 小匙小荳蔻
10. 1 大匙蘭姆酒
《做法Zubereitung》
將蜂蜜、糖、及豬油稍為煮一下，然後放涼。
將雞蛋、麵粉、杏仁及其他調味料一起拌勻，並且用手揉捏。
在桌上灑上些許麵粉，將生面團放在桌上擀。
用模具押出生麵形狀，並放置在塗抹過油的烤盤上或是烘烤紙上。
在預熱過的烤爐裡用200度烤上8-10分鐘。
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十月份食譜 (童話故事:小紅帽)
大野狼想吃要去看外婆的小紅帽的故事，這個大家都知道吧! 這個故事的大野狼真好笑，故事一看再看也不膩!
果汁糊 Rote Gruetze
《材料Zutaten》
1. 1 kg 水果(草莓、櫻桃、其他苺類)
2. 1/2 公升水
3. 150g 糖
4. 1 塊檸檬皮
5. 75g 吉立丁粉
《做法Zubereitung》
將水果洗乾淨，去梗及果核。
在1公升的水裡加上糖和檸檬皮煮十分鐘。
吉立丁粉加水攪拌。將吉立丁加入果糊拌和，再次煮開。
攪拌好，用糖調味，然後放涼。
可以搭配香草布丁、酸奶或是優格食用。
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九月份食譜 (童話故事:雜毛丫頭)
這個故事我沒印象，但是南瓜湯真的很好喝，這個小米麻糬會做喔!
南瓜湯Kuerbissuppe
《材料Zutaten》
1. 1 kg 南瓜
2. 1 公升水
3. 1
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