鍋貼、鍋貼，幾乎每個觀光客會來到金門吃鍋貼，都是去成功吃鍋貼，然而大家都去電視報導的那家成功鍋貼，如果你問金門人，嗯嗯～～～～～，小米麻糬要介紹也是位於成功的佑昇小吃，他的鍋貼哪，不用一定要點30個，只要15個即可點叫，都是現煎現做，那個蛋汁煎出來的蛋花哪，真是漂亮….，咬一口，外皮酥脆喀滋喀滋，內餡多汁…… 小米麻糬有騎著我的”歐兜賣”，現在要去哪呀? 要去成功吃鍋貼 […]…
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高梁紅、高粱紅，高粱怎麼紅?直到這次到金門Long Stay，正值10月高粱盛產期，小米麻糬從高梁綠到高梁紅，才知什麼叫做高梁”紅“。當金門人告訴我:傳統金門採收高梁、是用車輪輾過高梁使其脫殼，我還不相信呢,果然，這次讓我看到馬路上堆放著滿滿採收好的高梁，我心裡想:”哈!真的耶!”，就給它碾過去了…… 很幸運地，這次小米麻糬碰到金門高粱豐收期，騎 […]…
一般旅行團或自由行到金門，都認為只要三天兩夜就夠了，而小米麻糬這次去金門超過一個禮拜以上Long stay，金門不只有戰地風情，金門有太多太多美好聚落、小吃、生態….，更有著很棒的傳統民宿聚落，很適合居遊….. 金門有很多由金門國家公園巨資改造的民宿，小米麻糬這次以我喜愛的古蹟聚落為主題，探索金門，感受金門人的溫情，金門是何等美好啊! 台北到金門，搭飛機 還真不少人問小米麻糬，到金門 […]…
很少有以”戰地”為主題的國家公園吧? 金門外島就是這麼具也強烈的軍事色彩，而如今不再戰爭，自阿兵哥退出金門後，金門的神秘面紗被一一揭開，哇!原來，過去的金門是那樣緊張啊? 而如今，卻是遊客喜愛去感受戰地風情的最佳外島之一…. 金門戰地風情 金門國家公園為我國首座結合人文、戰役史蹟及自然生態保育為宗旨的國家公園，從民國38年開始，歷經古寧頭戰役及八二三戰役，捍衛 […]…
在住進水頭銃樓民宿之前，小米麻糬並不知道這是現在剛上演的偶像劇[戀夏38度C]劇中男主角阿寬的家，在水頭，銃樓民宿與一般傳統閩式建築民宿最大的不同，在於它是洋樓式的番仔厝…. 銃樓民宿其中的出入口門面寫著“阿寬的家“，藍色的字、藍色的木條架在門樑上，以及右邊白牆上開了個好大的希臘藍窗，望進窗裡，還看得到藍頂白牆的教堂，其前方有個大花圃，走過去，感覺很明顯突出，想不多看幾眼 […]…
五六月的平地是夏天了，但在高海拔山上春暖花開!各種顏色的花兒紛紛出現。 從小到大，棲蘭、太平山也去過好幾次了，帶團也帶過很幾次，我從照片發現，我五六月帶團去太平山就有好幾次，真是有緣，這次也是選擇6/2山上春暖花開，杜鵑、毛地黃、繡球花、紫葉槭….都綠野現蹤了，山上的雲海、大山一直在，森林裡的野菇看了都好可愛啊! 太平山毛地黃 太平山毛地黃 它的形狀好像鈴鐺啊! 太可愛了!! […]…
馬祖新村不在馬祖，在桃園中壢的馬祖新村文創園區，這裡有棟建築裡同時經營著咖啡、茶及啤酒，分別由三個文創老闆經營，小米嗎糬很喜歡這裡溫馨的佈置，手沖咖啡滿室香，馨香茶味滿屋飄餘韻繚繞，同時在一空間並不突兀….. 小米麻糬很喜歡屋裡的布置，令人溫馨，很想坐下來， 隨意一個角落，都是用心的布置，使得這原來是眷村屋， 因新思考的注入，使得老屋有截然不同於以往的新樣貌。 面對外面馬路進來， […]…
#給過度天氣迷思的人： #小米麻糬 覺得許多人對於“#天氣 ”這回事，過度在意，也許小米麻糬在旅行這條路上經歷太豐富，養成豁達的我，我總是尊重大自然，聽任老天爺的安排， 當你把它….. 當你把它交給老天爺，相信老天爺自有安排， 那麼無論是情是雨，是熱是寒， 你的心總是保持好心情與樂觀。 . 當你有放鬆，信任的好心情， 看世界是美好！ . 小米麻糬很感謝老天爺給我一顆豁達的心， 小米麻 […]…
想到茶之鄉坪林，想到什麼? 坪林包種茶?茶葉蛋? 茶稞?…..，都對，但這一篇小米麻糬要介紹當地人都知道的在地麵包老店-心心麵包店，什麼都好吃啊，這個是必買的人氣麵包-椰子芋頭土司，整個芋頭內陷分量十足….. 心心餅店 為於新北市坪林區，就在坪林國小對面。 是一家很傳統的糕餅麵包店。 裡面販售著各種麵包、傳統糕點，產品還不少。 店內最暢銷的人氣招牌商品就是椰子芋頭土司一 […]…
每年11~12月之間，布農人舉行小米播種祭，為了祈求小米能夠豐收，因此社裡的男子圍成一圈，一起合唱「祈禱小米豐收歌」。歌聲一開始，其實只有四部合音，但當音域高到某一個層次時，軌出現了八個不同的音階，因此被世人稱之為八部合音。這也是目前世界上獨一無二的和音方式。族人相信，歌聲越好天神越高興，今年的小米就會結實累累。因此，每一個人都以虔敬的心情唱著….. 西元1952年日本的音樂學者─黑 […]…
