小米麻糬覺得俄羅斯菜真的很適合台灣人的胃口啊!雖然端出來呈現的是西式三道的菜色,除了沙拉是冷盤,湯可是熱呼呼的,肉類會是煮熟的,就算是牛肉也會是煮熟的,麵包更讚,甜點也好好吃不會太甜膩,再配上一杯熱熱的紅茶,真是啊暖胃又暖心啊!~~~。俄羅斯雖然位居緯度高處,照理說天寒地凍,飲食會像北歐一樣冷冷的、單調,小米麻糬去北歐都不會很喜歡他們的食物,但是,俄羅斯菜相反的是熱熱的,小米麻糬可是很愛俄羅斯的 […]…
世界美食
【葡萄牙。美食】波多的”溼答答”三明治Francesinha專賣名店~Cafe’ Santiago~時尚玩家推薦名店~大口吃法國小女孩???
出國總想嘗鮮,除了吃吃當地較正統的料理,吃吃一般餐廳以外的當地色小吃,也是一種很難得的體驗,好不好吃是一回事,除非您完全不敢吃,那就另當別論了,否則,小米麻糬都建議嚐嚐,至少您來到、至少吃過,才不虛此行喔!這一篇,小米麻糬要介紹的是葡萄牙波多(Porto)的國民美食~Francesinha,嚴格講,並不完全只有在Porto才品嘗得到,葡萄牙各地都有,而且還很普遍的,說它是葡萄牙國民美食,一點也不 […]…
有時,不一定要餐餐吃大餐,吃吃平民美食更貼切當地人的生活感受! 為了豐盛的晚餐,我們午餐就吃簡單點,有的人去吃拉麵,有的人去超市買著火車上吃,彼此都有難忘的體驗….. 一邊坐在餐廳外面的“露天特別座美味拉麵” 一邊是高級列車上有無敵移動美景的超市好料:當季草莓,生菜沙拉炸雞肉,野菜天婦羅,當地紫蘇梅飯糰“。 兩邊都覺得是世界上最幸福的人,好滿足啊!我們把生菜沙拉炸雞肉誤看成“炸牳蠣” […]…
一大早,泰國的菜市場,會販售各式炒好、燉好的各式各樣泰國菜,一樣菜通常在20~30B,用著小小的透明塑膠袋裝好一份,每一份都用橡皮筋綁緊緊的,透明塑膠袋裡裝滿鼓鼓的空氣,就這樣拎著一袋袋泰國菜,如需要白飯,另外再買一份,帶回去,就能享用到道地的泰國美味。 帶媽媽來泰國,嬤嬤很想念像台灣的自助餐,小米麻糬一大早出去逛菜市場順道勘查地形,看到市場有這樣的自助餐,開心地買回去,沿途還有好多當地的泰國平 […]…
來到名古屋,你可看到整座城市都在瘋一種食物,那就是手羽先,”手羽先”是甚麼呢? 這個小米麻糬在台灣通常不太會去吃的“手羽先”,就是”雞翅”啦!通常台灣的雞翅料理多是用滷的,即使冷了更Q更好吃,而名古屋的手羽先,多是先用獨特配方的醬汁先醃漬過入味,再去炸,你會說,這肯德基也有在賣炸雞翅啊,那名古屋的炸雞翅手羽先有何不同? 小米 […]…
【克羅埃西亞。必買伴手禮】把克羅埃西亞的松露(Truffles)醬帶回家,怎麼料理怎麼吃?~松露醬義大利雞肉麵好好吃喔! 塗抹麵包也好好吃!
小米麻糬出國總會將當地的食物帶回來,讓我不識只有帶團期間能享用,回台灣還能繼續回味,哈哈,我還算很好養不挑食,喜歡台灣味,也喜歡各國美食。 很多人都知道松露(Truffles)很昂貴,因此到克羅埃西亞都會想要帶回松露,重點是你知道怎麼吃?當地人怎麼吃法? 這樣買回才有意義,而不是聽說~松露很貴、很有名,大家買,我也要跟著買….,小米麻糬這一篇來介紹松露怎麼吃? …R […]…
【突尼西亞。西迪布薩德】帶有阿拉伯風情的小希臘浪漫藍與白小鎮西迪布薩德(Sidi Bou Said),來杯薄荷松子茶看夕陽賞美景!
很難想像這是非洲北部,卻有著像希臘愛琴海小鎮一樣的藍與白房屋、街道。是的,沒錯,這位於非洲北部林地中海國家-突尼西亞的一個小鎮~西迪布薩德,位於首都突尼斯18公里不遠處的一座濱海小鎮,鎮上的藍與白色彩、簡直讓人錯覺就置身在希臘聖托里尼(Santorini)小島啊! 小鎮被美國國家地理雜誌評選為世界十大浪漫小鎮之一,也由於靠近地中海,成為歐洲遊客喜愛的旅遊度假勝地,台灣的搖滾天團「五月天」,也曾來 […]…
不僅是觀光客愛來,只要問雪梨當地人魚市場在哪兒? 沒有不知道的,連當地人,特別是澳洲的華人,很喜歡來的魚市場,有生食、有熟食,你要買回去? 或者當地現場吃都有,漁獲都是一公斤、一公斤計價,愛吃海鮮的小米麻糬,當然要去!….. 雪梨魚市場Sydney Fish Market 雪梨魚市場就在雪梨市區,旅遊期間小米麻糬就住在雪梨市中心,搭公車、搭捷運、搭船過去,都很方便! 來雪梨魚市場不要 […]…