大鋤花間」小巴往陡峭的小徑去，看來，這就是今晚我們要拜訪的「大鋤花間」了。
果然不一會兒，車子停在停車場。此刻，又是風、又是雨，挨著雨傘往上面的小路走，剎時，我被眼前右側的一盞盞彩色方形燈所吸引。在黑壓壓的夜晚，那些散發出彩色微光的方形燈，個個圖案不同，有動物、有人臉、有昆蟲….，煞是可愛，一路好像拿著燭光的小天使般，引領我們上坡往主人的家….
果然不一會兒，車子停在停車場。此刻，又是風、又是雨，挨著雨傘往上面的小路走，剎時，我被眼前右側的一盞盞彩色方形燈所吸引。在黑壓壓的夜晚，那些散發出彩色微光的方形燈，個個圖案不同，有動物、有人臉、有昆蟲….，煞是可愛，一路好像拿著燭光的小天使般，引領我們上坡往主人的家….
「大鋤花間」，一盞方燈上面寫著這四個字，這四個字和先前沿路山坡上其他方燈圖案一樣，也是用細小鐵釘一個個敲出來的，黑夜看真是迷人！我忍不住多拍幾張照片，最後再用閃光一拍，喔！全都露，這下才看出它的真面目，原來整個方燈是鐵皮製成，上面還塗上彩色呢，果然與眾不同，我深深為那一個個不同圖案的方燈所著迷。
前方一座小吧檯，一位綁著馬尾的男子，正要煮咖啡，我趕忙挨前去，喔！我最愛那咖啡香，尤其又是用那「虹吸式咖啡壺」所煮的咖啡，是我的最愛，怎能錯過這場表演？
我緊盯著忙碌的老闆，老闆讓我聞了一罐現磨的咖啡粉，『香哪！』我用力的吸，深怕那香氣，在回台北後就再也聞不到那樣的新鮮度。老闆一邊煮著咖啡，我的鼻子貪婪且用力的呼吸著。最愛看著這「虹吸式咖啡壺」煮咖啡了，當水煮沸，下層玻璃壺裡的透明沸水往上竄到上層的玻璃壺，與黑色的咖啡粉充分融合後，留下淬取的咖啡液體往下竄回下層的玻璃壺，把上層的咖啡粉分離的一乾二淨，多奇妙！觀看煮咖啡，也是一種食物樂呢！
我緊盯著忙碌的老闆，老闆讓我聞了一罐現磨的咖啡粉，『香哪！』我用力的吸，深怕那香氣，在回台北後就再也聞不到那樣的新鮮度。老闆一邊煮著咖啡，我的鼻子貪婪且用力的呼吸著。最愛看著這「虹吸式咖啡壺」煮咖啡了，當水煮沸，下層玻璃壺裡的透明沸水往上竄到上層的玻璃壺，與黑色的咖啡粉充分融合後，留下淬取的咖啡液體往下竄回下層的玻璃壺，把上層的咖啡粉分離的一乾二淨，多奇妙！觀看煮咖啡，也是一種食物樂呢！
老闆請我們上樓去，往梯子上走，就是樹屋平台，上面真是好風光，視野遼闊，往前方最遠端的山下望去，燈火通明，儘管這夜清風、細雨還有閃電來作伴，仍不失其浪漫。
過一會兒，餐廳人員陸續端來一杯杯的咖啡、花茶，伴隨起司蛋糕、咖啡奶酪，哇！好想吃，但是肚子很難再裝下東西，剛剛才從白荷陶坊吃下豐盛晚餐的，呵～。
過一會兒，餐廳人員陸續端來一杯杯的咖啡、花茶，伴隨起司蛋糕、咖啡奶酪，哇！好想吃，但是肚子很難再裝下東西，剛剛才從白荷陶坊吃下豐盛晚餐的，呵～。
拍咖啡、喝咖啡、聽咖啡
媒體團，就是來照相、採訪做紀錄的，好回去做最佳的報導。我們這一行人，食物來，先拍照再說，個個陣頭十足，單眼鏡頭是一個比一個大，個個對準食物，拍出最美的姿色，喀喳、喀喳….，聲音此起彼落。平時如果要拍這些東西，還是有所顧慮，怕同行旅伴或是周遭的客人投來異樣眼光，但是，今天大家目標一致，拍、拍、拍！儘管大方、用力的拍！老板樂、我們樂！至於其他客人呢？哈！今晚樓台我們全包啦！安心、理直氣壯，過癮的拍、拍、拍！
問我這咖啡如何？
好耶！不苦不澀，那味道相當自然溫和，香醇回甘、喉底順暢！
起司蛋糕呢？吃不下啦！回來要減肥嘍！
咖啡奶酪呢？聽說是這裡的招牌。好，縮肚挺胸，埋頭苦幹，嗯～，真是香滑，吃得到咖啡醇、奶酪香。大家先前直喊吃不下，還是有人把它吃光光，嘿！還說吃不下，『賣溝ㄍㄟˋ啊啦！』。
「蹦米香機器」炒咖啡？ 這咖啡嘛！可是老闆親自摘種、親自烘焙、研磨和燒煮的阿拉比卡咖啡豆。老闆還跟我們說他來這胼手抵足、雙手打拼的感人故事。最後，去看他那台大概全世界只有他才會這樣利用的「蹦米香機器」，對的，他就是用這機器來炒咖啡豆的，夠神吧！
咖啡奶酪呢？聽說是這裡的招牌。好，縮肚挺胸，埋頭苦幹，嗯～，真是香滑，吃得到咖啡醇、奶酪香。大家先前直喊吃不下，還是有人把它吃光光，嘿！還說吃不下，『賣溝ㄍㄟˋ啊啦！』。
「蹦米香機器」炒咖啡？ 這咖啡嘛！可是老闆親自摘種、親自烘焙、研磨和燒煮的阿拉比卡咖啡豆。老闆還跟我們說他來這胼手抵足、雙手打拼的感人故事。最後，去看他那台大概全世界只有他才會這樣利用的「蹦米香機器」，對的，他就是用這機器來炒咖啡豆的，夠神吧！
用來炒咖啡的“蹦米香機器”
由左至右的咖啡豆：生豆、曬乾過的、烘好的
老闆，我真佩服你，我知道為什麼你會成功了！
「山不轉，路轉；路不轉，人轉。」
「天無絕人之路哪！」
回程，我的心理一直記起老闆說過多次的話：『不要忘了，人有很多潛能的，一旦被激發，有無限可能，做，就對了。』這句話，觸到我心坎裡，我同意、也相信、也常說。
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