這塊來自花蓮富里鄉羅山村的純手工製作豆腐，長相看似與一般市場上賣的豆腐沒兩樣，但是吃起來就有很大的不同，小米麻糬有幸親賭並吃到這現場製作的豆腐，真是幸福啊 ….. 純手工的泥火山豆腐 羅山村這裡製作的豆腐很特別，吃起來也很不一樣。首先，磨好黃豆後，將黃豆水放大傳統的大灶上的大鼎裡煮沸，這大灶還是用木柴生火的喔！果真很有阿嬤的味道，不過煮豆漿的可是一位年輕的姑娘，她是遠從基隆嫁到花蓮的 […]…
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台灣Taiwan-東部【花蓮Hualien】
每年8、9月，正是花東金針花盛開的季節，位於花蓮富里的ㄏ六十石山，此刻正開滿了滿山遍野的金針花，美啊！感謝老天給我好天氣，讓小米麻糬得以看到且拍到美美的金針花海….. ㄧ日美人花－金針花 古稱為萱草，別名忘憂草，屬百合科， 形似喇叭狀一日開一花，朝開暮謝，因此有「一日百合」、「一日美人」之稱。 金針花有好多種稱呼，還有以下幾種中文稱呼:金針菜；黃花菜；療愁；宜男草；丹棘；鹿劍；鹿蔥 […]…
每個人看到這片寬廣、景色優美的山谷，都覺得好像是來到國外，六十石山除了金針花ㄧ定要觀賞，人稱［小瑞士］的風景，也ㄧ定要看到，才算是有來到六十石山…… 「六十石山」海拔約900多公尺，位於花蓮縣富里鄉，屬於東海岸山脈的一部份，是台灣金針最重要的產地之一。（由北至南一依序為花蓮赤柯山、六十石山、台東太麻里。） 六十石山目前一共有十座亭子可觀賞金針花海，涼亭就是最好的觀景台。如 […]…
花蓮的光復有什麼?馬太鞍、太巴塱體驗阿美族文化，光復糖廠有日式建築、糖廠冰棒，來看看….. 第四站:太巴塱 你一定對”太巴塱”這名稱很好奇吧? 為甚麼叫作”太巴塱”?那是原住民語。 相傳太巴塱的祖先由東海岸翻山越嶺而來，最早便在發祥地的位置落腳。隔著縱谷平原，與位於中央山脈的”太魯閣族”及馬太鞍邊小山頭上的”馬 […]…
是啊!讚炭工房位於好山好水的花蓮縣鳳林鎮。白色的木屋，倚落在青山環繞的環境，是那麼高雅。在裡可以認識竹炭的製法，還有許多竹炭製作的產品，竹炭花生、竹炭襪子、竹炭內衣、竹炭的陶杯…..，Made in Taiwan，品質好….. 小米麻糬應花蓮縣文化局之邀，來到花蓮中部進行一趟文化行旅，中部以鳳林和光復為主，來看看這路線怎麼走，首先來到小米麻糬一直很喜愛的鳳林小鎮。 *讚炭工房 地址 […]…
【花蓮】花蓮文化行旅-北部一日遊（上）~維納斯藝廊、將軍府、松園別館 大家對花蓮旅遊的印象如何？好山、好水，山明水秀的大自然景觀。然而，它也有文化的一面，花蓮早期在日據時代日本曾大量引入日本移民來花蓮定居，因此目前還保留許多日式建築足跡，舉凡吉安慶修院、鳳林菸樓…，啊～～～，太多、太多，聽跟著小米麻糬的腳步來趟有氣質的花蓮文化之旅….. 這天，小米麻糬應花蓮縣文化局之邀，來到風光 […]…
【花蓮】一起彩繪靜浦。工作假期(6)~三角網迎晨曦 台灣看日出要去哪裡看? 山裡去阿里山，海邊就要到花東去，而看日出的同時又能看到當地阿美族人捕魚的方式，那才特別，第四天這一天，我們依然起個大早，三點多起床，四點準時出發到出海口，就為了這難得一見的三角網迎晨曦，雖然很早起來，大家興致卻高昂至極，去過的人回來都說:值得!…. 三角網是阿美族人獨特的捕魚方式 喜歡居住於海邊或河畔的阿美 […]…
［花蓮］一起彩繪靜浦。工作假期(5)～活力動感阿美族部落晚會 小米麻糬很喜灣台灣原住民各部落，也到過不少部落旅行，看過不少的原住民歌舞演出，這次的靜浦工作假期小旅行，在第三天晚上特別安排了部落晚會，靜浦部落動員了許多村裡的老老少少，長老、媽媽們、青年壯丁、靜浦國小的小朋友、老師…….哇!好熱鬧，這晚大家盛裝打扮，表演之專業有活力，一點也不輸職業演出喔! 這麼精彩又用心的表演，小米麻糬怎能獨樂樂? […]…
