出國總想嘗鮮,除了吃吃當地較正統的料理,吃吃一般餐廳以外的當地色小吃,也是一種很難得的體驗,好不好吃是一回事,除非您完全不敢吃,那就另當別論了,否則,小米麻糬都建議嚐嚐,至少您來到、至少吃過,才不虛此行喔!這一篇,小米麻糬要介紹的是葡萄牙波多(Porto)的國民美食~Francesinha,嚴格講,並不完全只有在Porto才品嘗得到,葡萄牙各地都有,而且還很普遍的,說它是葡萄牙國民美食,一點也不過。
小米麻糬帶路半自助旅行團,總會刻意幾餐給客人自理,目的就是要給大家不同的見識,這次帶團去葡萄牙,小米麻糬也帶團員們去吃波多有名的”溼答答”三明治Francesinha,來到時尚玩家也有去過的名店~Cafe’ Santiago,且跟著小米麻糬來瞧瞧……
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- 大口吃法國小女孩Francesinha! 咦?
Francesinha,字猜開: France Sinha
就是法國 小女孩的意思,這又是另一段歷史,另闢文章再談
現在式~!
現在是葡萄牙波多Porto地區的家常美食,後來蔓延至葡萄牙其他各地也有賣,所以小米麻糬說它是葡萄牙的國民美食啊!
小米麻糬帶團原來吃這一家~~Cafe’ Santiago
是波多的名店,一到中午,擠滿當地人。
台灣的時尚玩家~浩角翔起,也介紹過喔!
他們的葡萄牙影片介紹,看這裡
在影片42.4這一段
小米麻糬吃的是這一家”溼答答”三明治Francesinha專賣名店~Cafe’ Santiago分店
進去裡面環境優雅
菜單Menu來啦!
溼答答三明治Francesinha,會因為有沒有加蛋、薯條等配料等,而價錢略有不同,2018年的價格,平均在8.75~13歐
下圖是飲料的菜單
建議要點個湯或飲料啊!
不然只吃溼答答三明治,會太乾。
下圖翻譯:
SOPA:湯(右邊淺灰色是英文),一碗湯的價位在1.5~1.7歐
小米麻糬幫團員一一點好菜後,就等著菜上桌~~
由於是現點現,加上團員每個想選的都不同,一一解釋後再等待上菜,也花了不少時間。
這是他們的餐墊紙,還蠻有特色的
首先,湯先來~
這是葡萄牙很常見的甘藍菜湯~~,小米麻糬還蠻喜歡的。
也有另一種湯,口感像是中東愛喝的鷹嘴豆尼湯,也很不錯喔!
看,濃湯裡還有豆子
噹噹~~,主角終於登場!!
“溼答答”三明治Francesinha
小米麻糬點的是有加蛋的、薯條的,這個13歐(2018價格)
咦? 三明治溼答答?
哪有???
實在太大了,加上大份量的薯條,根本一個人吃不完啊!
(可是歐美人就是有辦法把它吃完,好厲害!)
我們請服務生切開來(幾人分食,建議還是要先跟店家問可不可以,歐洲其實很在意多人分食的)
我們是有問清楚,經過店家同意,才兩人點一份,
當然,你最好也點個飲料或湯,
建議可以,至少兩人點一份,或點生菜沙拉或其它前菜、其他主食等。
不要3~4人只點一份三明治,那很難看。
我們請店家分成四等分,也必較好拿啦,一個真的很大!
咬下去,嘴巴也要更大,哈!
看到底部了沒?
知道為甚麼要做”溼答答三明治”了喔!
我們認知與吃過的三明治都是乾的啊!
葡萄牙的溼答答三明治,會淋上特殊配方醬汁,見盤底的醬汁。
特寫溼答答三明治內部,
你看,就是三明治麵包主體,夾火腿肉片等
薯條也超多的啦!
葡萄牙跟歐洲多數國家一樣,相較台灣的食物,是較鹹一點,
下次小米麻糬點個啤酒或可樂來搭配,我覺得更適合。
葡萄牙溼答答三明治Francesinha~Cafe’ Santiago
地址: R. de Passos Manuel 226, 4000-382 Porto, Portugal
地址: R. de Passos Manuel 226, 4000-382 Porto, Portugal
葡萄牙料理美食
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小米麻糬帶路半自助團
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