來到名古屋，你可看到整座城市都在瘋一種食物，那就是手羽先，”手羽先”是甚麼呢? 這個小米麻糬在台灣通常不太會去吃的“手羽先”，就是”雞翅”啦!通常台灣的雞翅料理多是用滷的，即使冷了更Ｑ更好吃，而名古屋的手羽先，多是先用獨特配方的醬汁先醃漬過入味，再去炸，你會說，這肯德基也有在賣炸雞翅啊，那名古屋的炸雞翅手羽先有何不同？
小米麻糬這次名古屋行，一共品嘗過四家的手羽先，每家都很好吃，有不同的風味，最讓小米麻糬佩服的是：日本人怎麼那麼會炸食物啊？炸得油都不會留在食物上，因此乾爽不油膩，入口好滋味。
這一篇先來介紹「世界の山ちゃん」手羽先，就在我們飯店走路三分鐘，怎能不吃？．．．．
這一家「世界の山ちゃん」手羽先，2016年已在台灣開業了，
在日本當地有76間分店，號稱夢幻雞翅。
但小米麻糬發現很多外國店家到了台灣，在經營、口味上還是會是用台灣飲食文化與習慣，因此，如果能在發源地餐廳用餐，那食物的美味才是最正宗、最道地的。
「世界の山ちゃん」手羽先
是在地下室，
小米麻糬和我的團圓們吃完完餐好吃的名古屋鰻魚飯之後，
覺得還要來去居酒屋肯肯炸雞翅、喝啤酒，這才道地日本味啊!
於是選了我們住的飯店走路3分鐘可到的這家「世界の山ちゃん」手羽先。
一進門我們找位子坐下，眼前已擺好盤筷，筷子上有漫畫，
還教人家怎麼啃雞翅，實在太有趣。
連盤子也很一致性
牆上也教人怎麼啃手羽先(雞翅)的DM，
這個台灣人應都懂得，
適合歐美老外看吧!
立馬翻開菜單，手羽先是一定要點的啦!
啃手羽先，當然要有飲料搭配，
於是小米麻糬選了眼前店家介紹的”元氣氣泡飲”，
有柑橘成分，消除疲勞，
啀，這小米麻糬很需要，我好操!
噹噹~~，就來一杯消除疲勞的柑橘飲吧!
還是有一點點酒精成份。
噹噹~~，
手羽先登場!!
這一份式辣味的。
咦?
真的好夢幻啊!
有各式調料
但是小米麻糬認為手羽先已經很入味了，
不需要再加鹽巴、醬油了。
慢慢品味，一邊啃，一邊跟團員聊天
再來一份是不辣口味的
也是好吃啊!
再來一盤喜相逢
烤得也是喀滋喀滋，裡免都是魚蛋耶!
炸豆腐
來時已晚，吃完後快打烊了，心滿意足回飯店，
輕輕鬆鬆三分鐘走路就到。
「世界の山ちゃん」手羽先
這是他們的菜單
http://www.yamachan.co.jp/menu/g_nagoya20160307/#1
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