【台東。美食】卑南。國宴甜點斑鳩釋迦冰

台東以釋迦聞名，而卑南鄉的美農村斑鳩，是全國最大的鳳梨釋迦產區，小米麻糬要告訴你，釋迦做成的冰棒、冰淇淋，真的好好吃喔！……


斑鳩，是個以栽種鳳梨釋迦為主的美麗山村，這裡的釋迦，曾經獲選為「國宴甜點」，自是品質優良，果然，我們看到的釋迦，一個比一個大顆，個個甜蜜蜜。

能生產這樣碩大又美的釋迦，除了產銷班的努力辛勤栽種，還要歸功於農委會水土保持局台東分局的協助，才能展示這樣的成果。


釋迦品種教學園區的釋迦好肥碩看到這一大片釋迦果園，小米麻糬真是興奮啊！
每一顆都照料得分常良好，這裡的釋迦栽種得特別大顆。

教學園區裡，除了栽種釋迦，也栽種各品種番荔枝（釋迦），有山刺番荔枝、牛心梨、刺番荔枝、圓滑番荔枝、冷子番荔枝、大目種、蘋果釋迦、軟枝種、紫色種、鳳梨釋迦等品種。看了這裡的圖片說明，小米麻糬才知道，原來釋迦有那麼多品種啊！釋迦另類吃法～Cool!把釋迦直接冰到冷凍庫裡冷凍好再吃，是什麼滋味？

下面是從冰箱冷凍庫裡剛拿出來的鳳梨釋迦。

超好吃的，就像吃冰棒一樣，好神奇，風味與釋迦水果直接吃的口感與滋味完全不同呢，將釋迦切成一片、一片，直接拿來品場，真的就好像拿冰棒一樣呢，下次你也可以這樣做做看喔！

釋迦還可以做成冰淇淋

斑鳩產銷班的釋迦冰淇淋，是加了初鹿農場的鮮奶喔！口感綿密，而且還吃得到是釋迦果粒呢！

下次你來到台東斑鳩，不僅可以帶回一箱斑鳩釋迦，也可以吃到好吃的斑鳩冰品喔！

一定要嚐嚐！

台東斑鳩冰品．國宴甜點
地址：台東縣卑南鄉美農村班鳩23鄰109號
電話：(089)570399

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