阿源伯

每年九降風(東北季風)起，又是一年之秋，這時想到黃澄澄的柿餅，就會想到台灣新竹、新埔的柿餅工廠，這地區叫做旱坑里，顧名思義，得天獨厚的地理及氣候條件，很適合曬柿餅的柿餅加工區，多數是小型家庭工廠，十幾年前因為攝影愛好人士發現了衛味佳柿餅觀光工廠，透過網路讓大家很驚艷，爾後，陸續有些柿餅工廠也轉型適合遊客來拍照、買柿餅的觀光工廠，這一篇小米麻糬介紹新埔的柿餅工廠，含衛味佳及金漢…. 如 […]…

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