多洛米蒂傳統菜

位於北義的阿爾卑斯系列多洛米蒂(提/堤)Dolomites/Dolimiti山區，現在是義大利管，以前是奧地利管，而奧地利的文化、語言、美食都跟德國有關，這樣的關係，造就了這裡的食物集合了義大利、奧地利、德國三國的美味，很多元豐富，而也有著它這地區的獨特美食，如Knödel、Speck、Strudel、GroestlGroestl、SpätzleSpätzle….，義大利麵這裡也一定 […]…

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